La Confrérie Saint-Vincent a organisé son assemblée générale samedi.
Eric Bezault, président de la Confrérie Saint-Vincent, s’est plié à l’exercice qui veut que l’on tire le bilan de l’année écoulée avant de dresser les perspectives de l’année qui commence.
« Le bilan de l’année 2017 est mitigé. L’année a été compliquée pour nous à la fois pour le raisin et les fruits du verger », avoue-t-il. Malgré cela, ce sont 700 pots de confitures qui ont été produits cette année et désormais avec une nouvelle recette. « Nous utilisons désormais du sucre de canne bio », précise-t-il.
Des confitures que…
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