La 3e édition de Jardins ouverts aura lieu les samedi 5 et dimanche 6 octobre en Ile-de-France.
Parmi les jardins ouverts en Essonne, on retrouvera le Jardin de Papy. Situé au hameau de Boigny, en bordure de la Juine, ce potager est un havre de paix.
Pour Patrick, que tout le monde appelle Papy, ce jardin, c’est sa boussole, son point de repère. Tous les jours il vient s’occuper des nombreux légumes qu’il fait pousser. Au fond du jardin, les melons se sont bien portés cette année, avec du goût comme on en trouve parfois difficilement dans le commerce.
Les haricots sont sur le point de donner à nouveau et la récolte va être bonne pour emmener les gastronomes plus loin dans l’hiver. Les vieux légumes y ont aussi la part belle avec les crosnes, les topinambours et autres panais, bien placés dans ce potager qui vaut le détour.
• Le Jardin de Papy, impasse des Cailles, route de Boigny. Ouvert les samedi 5 et dimanche 6 octobre toute la journée.
