Nina et Gilles ont le projet d’ouvrir un commerce innovant à Etampes.
Leur projet a déjà un nom : le take it easy café ! « Un lieu gourmand pour apprendre, s’épanouir et se détendre en famille », décrivent-ils. Au take it easy café, on pourra se poser pour boire une boisson chaude, manger des gâteaux et se détendre, en famille ou entre amis.
Le projet du couple est né de leurs envies communes. Nina l’Américaine, a une expérience dans le domaine scolaire et Gilles, l’Antillais, dans l’hôtellerie de luxe. Au Take it easy café, leurs compétences vont se rejoindre.
« Quand j’ai eu mon fils je me suis rendu compte que l’hiver ou par mauvais temps ce n’est pas évident de trouver un endroit où sortir et on se retrouve rapidement dans un fast food », déplore-t-elle. Leur projet proposera (enfin !) une alternative. Mais ce ne sera pas juste un café.
« Il y aura aussi un espace découverte pour accueillir les enfants de 0 à 10 ans pour nos ateliers. Initiation à l’anglais et création seront les fils conducteurs de notre offre », indique Nina. Des ateliers pour les femmes enceintes et les familles seront aussi proposés comme des massages pour les bébés et femmes enceintes, des ateliers portage ou du yoga. Ce sera la partie de Nina.
Le Central Perk de Friends à Etampes
Evidemment la part du lien sera réservé à l’espace café. « J’ai toujours rêvé d’avoir un café comme le Central Perk de…
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