Depuis 1964, le Relais de Montfort, tenu par la famille Cottin, trônait au bord de la RN20. Ce vendredi 16 décembre à 17h, il a fermé définitivement ses portes.
En plus de 50 ans, le lieu était devenu une institution. Evidemment fréquenté par les routiers pour qui il s’agissait du dernier lieu de pause avant de traverser la région parisienne ou du point de récupération après l’avoir traversée, Montfort était aussi un rendez-vous apprécié localement par les nombreux artisans, ouvriers du bâtiment et des travaux publics ou des simples amoureux de la bonne cuisine traditionnelle française.
Le jarret de porc au menu de ce dernier service peut en témoigner…
Retrouvez l’intégralité de cet article dans nos éditions papier et numérique du jeudi 29 décembre.
