Samedi 7 décembre, apprenez à réaliser vous-même votre foie gras et repartez avec pour vos repas de fête !
Sans difficulté et avec tous les ustensiles, plats et ingrédients fournis, vous réaliserez un foie gras dans sa terrine d’environ 500g sous la houlette du chef Guy qui vous expliquera durant 1h30, point par point, les différentes étapes de la recette. Participation 69€. Les cours ont lieu à la ferme sur réservation.
Retrouvez l’intégralité de cet article et les infos pratiques dans nos éditions papier et numérique du jeudi 28 novembre 2019.
